Korrelhagel wordt ook wel zachte hagel genoemd en is een vorm van neerslag die ontstaat wanneer regendruppels zich vermengen met sneeuwvlokken. Daarna wordt het geheel bedekt met een laagje ijs. Korrelhagel is echter geen vorm van echte hagel. Wanneer er neerslag valt in de vorm van beide hagel en korrelhagel, spreekt met van korrelsneeuw.

Korrelhagel komt doorgaans voor in het winterhalfjaar op voorjaar wanneer er relatief veel hoogtekou aanwezig is. Het zijn witte ondoorzichtige korreltjes die veel lucht bevatten. Hagel komt vooral voor bij zomerse onweersbuien en onderscheiden zich door de massieve en doorzichtige ijsklompen. Soms zijn ze slechts 1 centimeter in diameter, maar bij zwaardere buien kunnen ze ook een doorsnede bereiken van meer dan 5 centimeter.